Livre :L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales ; guide de diagnostics des sols ; vol 1- Gérard Ducerf- pdf-Promonature-2014

Livre :L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales ; guide de diagnostics des sols ; vol 1- Gérard Ducerf- pdf-Promonature-2014

Livre :L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales ; guide de diagnostics des sols ; vol 1- Gérard Ducerf- pdf-Promonature-2014

Présentation du livre     

Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l'homme. Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles. Quel lien y a-t-il entre un champ de coquelicot et les pratiques agricoles passées ? Pourquoi mon jardin est-il envahi par les liserons ? Que nous indique le pissenlit quand il est abondant dans les prairies ? Comment sa fait-il que les indications thérapeutiques pour soigner l'homme et guérir la terre soient si proches ? Autant de questions auxquelles ce livre, le premier d'une série, apporte des réponses. Il donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. Il apporte des solutions claires et simples à mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux professionnels d'améliorer leurs sols. Les usages médicinaux de chaque plante sont indiqués ainsi que les utilisations alimentaires possibles. Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de " cuisinier en herbe " ! Plus de 1300 photos couleur permettent d'identifier chacune des 284 espèces présentées pour faire ensuite le bon diagnostic. Et ce n'est qu'un début car d'autres tomes viendront compléter cette encyclopédie originale et passionnante à déguster sans modération !

Somaire 

1 - Introduction
2 - L’aventure des plantes
3 - Les étapes de la colonisation des sols / Les cycles naturels
4 - La graine : de la dormance à la germination
5 - La nutrition de la plante
6 - Le rôle des bactéries
7 - Quelques mots de chimie
8 - Milieux naturels et milieux artificiels
9 - Méthodologie pour les diagnostics des sols
10 - Description des milieux naturels ou biotopes primaires
11Problématiques des milieu agricoles liés :
- aux conditions de sols, physiques ou chimiques
- aux phénomènes aérobiose / anaérobiose
12 - Milieux agricoles ou biotopes secondaires
A - Prairies de montagnes
B - Prairies de plaines
C - Cultures cérélières
Schéma : Devenir du sol
D - Maraîchages
E - Vergers
F - Vignes
G - Cultures en zone médite rranéenne
H - Jardins familiaux
13 - Comment passer des rhinanthes aux chardons
14 - Perspectives
15 - Comment faire un diagnostic de sol dans une parcelle
16 - La classification
17 - Quelques f a milles
18 - Présentation des fiches
19 - Fiches des plantes bio-indicatrices
20 - Tableau d’évaluation des espèces fourragères 

21 - Cuisine / Recettes

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